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本品は、厳選した国産かつお枯れ本節に、国産しいたけ・国産こんぶ等をほどよくブレンドした、とても美味しい和風調味料です。
讃岐うどんのかけつゆはもちろんのこと、めん類・みそ汁・茶碗蒸し・各種和風料理にお手軽で簡単にご使用頂けます。
吸い物・茶碗蒸しの場合は、だしを作って数時間置いておきますとかつお節が沈殿いたしますので、その上澄み部分をご使用ください。(お急ぎの場合は、布巾でこしてご使用ください。)

【使用方法】(目安ですからお好みにより量を増減してご使用ください。)
●さぬきうどんのかけつゆ(一人前)
本品7g(ティスプーン山盛り2杯)を、250ccのお湯にいれてよくかき混ぜる。
お好みにより、おしょうゆを加えていただきますとより美味しくなります。
具は油揚げ、かき揚げ、エビの天ぷら、天かす、ネギ、かまぼこ等をうどんの上にのせてお召し上がりください。
●みそ汁(一人前)
本品2g(ティスプーンすり切り1杯)で、美味しいみそ汁のだしができます。
●その他
そうめん、そば、吸い物、煮物、おでん、茶碗蒸し、焼きめし、丼もの、だし巻き卵等にご利用ください。
ご飯に直接振りかけて、ふりかけとしても美味しくお召し上がり頂けます。

【ご使用上の注意】
本品には、品質保持のため乾燥材が入っています。これは無害ですが、食べられませんのでご注意ください。
開封後は、きちんと封をして必ず冷蔵庫で保管してください。

商品説明

【商品説明】
名称風味調味料
原材料名食塩、砂糖、風味原料(かつおぶし、しいたけ粉末、こんぶ粉末、かつおぶしエキス、昆布エキス)、粉末醤油、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に大豆、小麦、乳、さばを含む)
内容量210g
賞味期間1年
保存方法直射日光、高温度を避けて保存してください。
使用方法本品2gでみそ汁のだし一人前。
製造者丸島醤油株式会社
〒761-4433 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地

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